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Receita enviada por:

Karina Cury
membro desde 14/10/2009

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Surpresa de frango

Receita enviada por Karina Cury
55min
4 porções
1 opinião (opine)

  • Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 1 xícara (chá) de azeite bom
  • 1 cebola bem picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e bem desfiado
  • 1 xícara (chá) de tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Pimenta-do-reino
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde à vontade
  • 250 g de requeijão cremoso
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • Manteiga para untar
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Queijo parmesão para polvilhar
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
  1. Cozinhe as batatas com 1 cubo de caldo de galinha por aproximadamente 10 minutos
  2. Passe as batatas por um ralador, coloque em uma forma e deixe esfriar
  3. Em uma panela aqueça 3 colheres de azeite e refogue a cebola, coloque o alho, o louro, o frango, o tomate, o milho, o molho e os demais temperos com o tablete de caldo de galinha
  4. Desligue o fogo e junte o cheiro verde
  5. Em um refratário, passe a manteiga para untar, coloque metade da batata ralada, coloque o frango refogadinho e por cima o requeijão
  6. Cubra com o restante da batata, regue com azeite e polvilhe com o queijo
  7. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos em temperatura média ou até gratinar e ficar dourado
André em 19/10/2009

Muito bom!
Essa eu fiz duas vezes!!

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Karina Cury através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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