Lave muito bem as batatas, cozinhe na pressão por 10 minutos após começar a pegar pressão (chiar a panela)
Abra a panela e verifique o cozimento, a batata deve estar cozida porém firme, espete um palito ou garfo, reserve
Em um vidro grande ou recipiente de vidro que tenha tampa coloque todos os ingredientes e coloque junto as batatinhas, que podem ser furadinhas com um garfo ou não (eu não furo)
Dê uma chacoalhada no vidro para misturar bem, espere uns 5 a 7 dias para estar bem curada
Informações Adicionais
Obs.: As batatas podem ir para o molho ainda quente.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Piza através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
nilce em 20/10/2009
Elisângela Cristina Soares em 23/10/2009
