Macarrão alho e óleo
Ingredientes
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Enviada por marco antonio antonio - Tempo de preparo 14min
- Rendimento 5 porções
- 1 pacote de macarrão de macarrão 500 g (tipo do macarrão, a gosto)
- 1 saquinho de alho granulado
- 1/2 tablete de manteiga (não margarina)
- 1 colher de sopa de óleo de azeite extra virgem
- Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho, vai do gosto)
- Sal
- 1 dente de alho
- Gengibre em pó a gosto
- 1 folha de louro
Modo de Preparo
- Quando faltar mais ou menos 5 minutos para ficar no ponto de escorrer o macarrão, comece o preparo da receita
- O dente de alho, serve para você untar os pratos onde serão servido o macarrão,
- coloque as porções nos pratos já com o cheiro do alho, e enfeite com algumas ervas
- Na frigideira quente coloque a manteiga, o azeite, a folha de louro, e o alho granulado
- Nesta hora um pouco de agilidade, pois o macarrão escorrido vai para a frigideira, sendo mexido e dosado com sal a gosto, as ervas, o gengibre em pó a gosto também
- Não lave o macarrão nem passe óleo ou gordura nele depois de escorrê-lo. Coloque direto na frigideira.
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A PETISQUEIRA * Frutos do Mar* em 12/04/2013 Para fazer o verdadeiro macarrão no alho deve-se usar alho fresco em lâminas fritando no óleo e o segrêdo durante a fritura do alho é acrescentar duas conchas (cupino) da água do cozimento do macarrão ao alho e em seguida misturar o macarrão ao mesmo e regar por cima o azeite.
Lucinete em 3/05/2013 Qual seria a quantidade exata de agua? e depois da agua o macarrao nao vai ficar grudento?
Guilherme Maia Santos em 8/04/2013 Muito bom!!! Primeira vez q fiz um macarrão!! Excelente vídeo!!! Valeu mesmo!!
Priscila França Jeronymo em 23/02/2013 Parabéns. Ficou delicioso
Alexandre Dias em 6/02/2013 Fiz e ficou muito bom mesmo.Parabéns pela receita.
Adriel Dantas em 13/12/2012 Ficou muito bom, vou repetir hoje.
Vanice Amaral Kontze em 13/10/2012 Não sei se eu não soube fazer, mas, o meu macarrão não ficou bom não. Cozinhei conforme o tempo indicado na embalagem e mesmo assim ficou grudento.
Larissa Arnoldi Galhardo em 3/01/2013 Precisa usar macarrão grano duro. Não pode usar macarrão de SEMOLINA que vira um grude só.
Paulinha Cruz em 10/10/2012 simplesmente divino, foi o melhor macarrão alho e óleo q eu já preparei e não focou grudento. Ameiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!
Waldiria do Nascimento... em 6/10/2012 Gosto muito desse macarrão uma deliciaaaaaaaaa
A receita apresentada nesta página foi enviada por marco antonio corigliano através desta página.
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