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Antepasto de beringela dos deuses
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Karen Schneider Pereira
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Antepasto de beringela dos deuses
Receita enviada por
Karen Schneider Pereira
35min
50 porções
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Ingredientes
3 beringelas
2 cebolas rochas
1/2 pimentao vermelho
1/2 pimentão amarelo
150 g de nozes
150 g de castanha-do-pará
100 g de uva passa
50 ml de vinagre de maçã
400 ml de azeite
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Modo de Preparo
Corte em quadradinhos pequenos as beringelas, as cebolas, os pimentões, as nozes e as castanhas
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo baixo mexendo com frequência para não queimar, por 30 minutos
Leve à geladeira até gelar e sirva com torradinhas como aperitivo
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Karen Schneider Pereira
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