Ovo recheado especial
Ingredientes
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Enviada por Thaynam - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 4 porções
- 6 ovos grandes
- 6 azeitonas picadas bem pequenas
- Farinha de pão torrado para empanar
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 1 cebola média bem picadinha
- 1 lata grande de atum
- Salsa a gosto
- 1 ovo batido inteiro com 1/2 xícara de chá de leite
- Farinha de trigo para empanar
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos , deixe-os esfriar e descasque, corte-os bem ao meio com cuidado para não machucar as claras retire as gemas e coloque-as em um recipiente
- Acrescente todos os ingredientes, menos a farinha de pão torrada e a farinha de trigo
- Mexa bem até ficar uma massa bem consistente
- Coloque essa maça na clara e faça com que ela fique uniforme formando novamente o ovo, passe na farinha de trigo, depois no ovo misturado com o leite e por fim na farinha de pão torrada
- Frite-os rapidamente em óleo bem quente sem deixar muito tempo e sirva
- Obs: Não congelar
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