Primeiramente corte o frango e retire toda a pele, coloque-o em uma bacia funda e jogue água fervendo por cima para escaldá-lo, mexa bem e escorra toda a água
Coloque em uma panela grande e funda o óleo, o alho, a cebola, o coentro ou salsinha, o sabor ami, o vinagre, o caldo de galinha, o sázon, pimentão, o açúcar e o aji nomoto
Refogue-os muito bem
Depois de refogados, misture-os aos pedaços de frango, mexa bem para pegar bem o tempero, coloque o extrato de tomate, o orégano, o cominho e o coloral, mexa e coloque 1 litro de água fervente, e deixe ferver por 35 minutos
Obs: Se quiser substituir o cominho por pimenta-do-reino, também fica uma delícia
tudo de bom!!!!!!!!!!!!
Definitivamente é a melhor forma de se fazer um frango,experimentem vcs também,é delicioso.O cheirinho vai longe e o sabor então......
A receita apresentada nesta página foi enviada por Luzia S.c.leão através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Cristiane A.Leão em 28/04/2006
joão em 26/04/2006
