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Receita enviada por:

Tereza Cristina
membro desde 24/09/2009

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Filé de peito de frango à parmegiana

Receita enviada por Tereza Cristina
30min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Tempere o filé com sal e alho
  2. Em uma vasilha misturar o filé aos ovos batidos e passar na farinha de rosca
  3. Fritar em óleo quente
  4. Em um refratário untado com molho, espalhar o filé e cobrir com mussarela, colocar molho
  5. Levar ao forno por 15 minutos
    Molho:
  1. Bater no liquidificador o creme de leite, cheiro verde, cebola e caldo de galinha
  2. Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco
  3. Servir com arroz branco e salada de legumes
  • Sobre esta receita
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