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Receita enviada por:

Cristina Lebedeff
membro desde 30/09/2009

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Frango à milaneza assado

Receita enviada por Cristina Lebedeff
1h 00min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Desosse as sobrecoxas e tempere somente com limão
  2. Reserve
  3. Em uma travessa misture o creme de leite e o creme de cebola
  4. Coloque as sobrecoxas por 1 hora de molho na mistura da geladeira, coberto com filme plástico
  5. Não necessita de sal
  6. À parte misture o parmesão ralado e farinha de rosca com um pouco de nozmoscada ralada
  7. Pegue o frango do molho, deixe escorrer um pouco e passe no queijo com a farinha de rosca
  8. Acomode tudo em uma forma refratária e leve ao forno médio até ver com um palito se está cozido no meio
  9. Deixe dourar e sirva com salada de folhas e purê de batatas ou cenouras com creme de leite
  • Sobre esta receita
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