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Receita enviada por:

Denise
membro desde 24/09/2009

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Frango à rolê com molho de maracujá

Receita enviada por Denise
1h 00min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Abra os filés de frango finos, distribua em cada filé 1 fatia de peito de peru e 1 fatia de mussarela
  2. Enrole e feche com palitos, reserve
  3. Em uma panela média, derreta a margarina e doure os rolês
  4. Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente e coloque sobre o frango
  5. Cozinhe com a panela tampada por 20 minutos, retire os rolês e reserve-os em local aquecido
  6. Bata o caldo do cozimento no liquidificador e volte-o para a panela, dissolva a farinha no suco de maracujá e adicione ao caldo, mexendo sempre até engrossar
  7. Reserve
  8. Retire os palitos dos rolês, arrume em um refratário médio, cubra com o molho e sirva em seguida
  • Sobre esta receita
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