Pimentões coloridos deixam sua refeição mais atraente, escolha pimentões que possam ficar "em pé" por si só
Corte próximo ao talo uma "tampa" e limpe por dentro, removendo completamente as sementes e as partes brancas e crespas de dentro
Recheio:
Pique os bifes, o bacon e os corações em cubinho pequenos
Em uma panela teflon, frite (com azeite de oliva) bem a cebola, o alho, o bacon, os corações, a carne picada e os tomates (todos bem picados)
Então coloque os champignon, a salsinha, orégano e sal (a gosto)
Deixe cozinhar o molho um pouco
Com uma colher recheie os pimentões até o topo, coloque um pouco do queijo ralado em cada um e "feche" com a outra parte
Leve ao forno (pré-aquecido) por apenas 20 minutos (apenas para cozinhar um pouco), cuide para não ficarem murchos, o gosto não mudará, mas ficarão feios para servir
Informações Adicionais
Dicas: adicionar 50 ml de vinho tinto ao molho, deixará um gosto excelente.
Esse prato pode ser acompanhado apenas com arroz branco.
Ao invés de carnes, pode rechear com outros vegetais.
TENHO QUE UNTAR O REFRATÁRIO
marcio me tire uma dúvida por favor, tenho que cubrir os pimentões em papel aluminio, ou vai ao forno so no refratario mesmo? Resposta Tudo GostosoTanto faz.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maurício Ferreira através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
MARIA VANESSA em 9/11/2009
