Bolo de coco

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por silvana elizabeth
Tempo de preparo 50min
Rendimento 40 porções

5 ovos
5 xícaras de chá de farinha de trigo
5 xícaras de chá de açúcar refinado
2 colheres de sopa (cheia) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de suco de laranja

Outros ingredientes:

1 l de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
2 pacotes coco ralado

Modo de Preparo

Bater as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar refinado, a farinha de trigo, alternando com o suco de laranja e por último o fermento
Reserve
Coloque a massa numa forma, e leve para assar em forno pré-aquecido
Depois de assado, reserve
Em uma panela misture o leite, o leite condensado e o leite de coco e deixe ferver
Fure o bolo com um garfo, e jogue por cima do bolo todo essa mistura ainda quente
Polvilhe por cima o coco ralado
Deixe esfriar e leve para geladeira
Obs O bolo estará assado quando estiver corado
E melhor fazer um dia antes de ser consumido

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Terezinha Santos em 2/06/2012

Parece muito gostoso! eu vou fezer no final de semana.

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Silvia Helena Camargo em 2/06/2012

De quantas gramas são os pacotes de coco ralado e de quantos ml é o leite de coco? É sempre bom conferir a receita antes de posta-la, pra ver se não estão faltando itens. Eu já ia fazer o bolo amanhã, mas por causa destes detalhes terei que esperar a resposta da autora da receita!

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1 Resposta

Tudo Gostoso em 9/06/2012

100g de coco, 200ml de leite de coco.

Virgínia Assunção barco em 2/06/2012

? um litro de leite ou um medida da lata de leite condensado ?

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1 Resposta

Tudo Gostoso em 9/06/2012

Litro.

Mônica Soloboda dos Santos em 24/04/2009

Amei!!!=)

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silvana elizabeth coelho... em 11/04/2006

ele e delicioso! serviu as porçoes informadas,eu nao mudaria nada.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por silvana elizabeth coelho alves de souza através desta página.
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