Rosquinha de coco
Ingredientes
-
Enviada por alenuska felipe - Tempo de preparo 1h 20min
- Rendimento 0 porções
- 1 copo tipo requeijão de leite morno
- 800 g de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3/4 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 6 colheres de sopa de margarina
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de chá de coco ralado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
Modo de Preparo
- Formar uma pasta com a margarina e o açúcar
- Levar os ingredientes ao forno até engrossar
- Regar esta calda nas rosquinhas já assadas
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo
- Colocar esta mistura em um refratário e ir sovando a massa e adicionando a farinha até formar uma massa homogênea (a massa deverá grudar nas mãos)
- Deixa crescer por 1 hora
- Estire a massa no marmore, adicione o recheio, espalhando a pasta e salpicando o coco ralado
- Enrrole a massa, tipo rocambole, corte as rosquinhas e coloque em uma assadeira, uma ao lado da outra
- Deixar crescer por mais 20 minutos
- Untar a fôrma com margarina e assar em forno pré-aquecido à 150º graus até dourar
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Estela Santana De Faria em 11/05/2013 só tenho uma dúvida,o fermento eu posso usar aquele instantâneo para massa doce(um da Fleishman do pacote amarelo ou rosa)??
daniele campos em 10/04/2013 não sei o que aconteceu com a pasta mais virou melado de açúcar mais ficou otimo
Dany Assis em 8/04/2013 As minhas ficaram muito doces...e ainda coloquei leite condençado, sei que foi aí meu erro, elas esparramaram na assadeira...vou tentar de novo.
fabiano valentim em 21/02/2013 A massa fica bem macia ! Ótima receita ! Chique demais
Karollynna em 17/06/2012 Ficaram Divinas..Super macias!.Assam rapidas tomam cuidado para nao queimarem. Parabéns!
Paula Caroline Ramos Oliveira em 11/05/2012 A massa é maravilhosa, macio e muito facil de fazer.
Daniella em 12/07/2011 Gente, coloquei as 12 colheres de margarina pro recheio, mas ficou uma sopa qdo levei ao forno. Nao tá bem explicado na receita se voce adiciona o coco junto com a margarina e acucar, ou so vai polvilhando. Eu tive que aumentar a temperatura do forno e assar por 40 minutos, e mesmo assim ficaram bem molhadas! Bjos
Ana Claudia Pereira Vidal em 17/08/2012 o meu bem,não são 12 colheres de manteiga,são 6 colheres de manteiga e 12 de açúcar...por isso não deu certo!tente outra vez ,tenho certeza q vc acerta.Bjim!
Gle em 16/10/2010 perfeita, facilima, fazia tempo que eu tava com vontade de comer, muito boa ! AdoramOS!
Con Vasques em 27/05/2008 Eu já conhecia esta receita e faço variações de recheio, inclusive com atum, tomate picado e cebola bem batidinha, temperada com orégano e azeite. Fica bom também com queijo mussarela, tomate e orégano. O tomate mantém o recheio úmido.
Marilene Marcante em 8/04/2006 Eu fiz a receita, mudei algumas coisas como por ex. o recheio. Misturei o coco com 1 lata de leite condensado, então espalhei sobre a massa e o restante fiz como a receita original.
A receita apresentada nesta página foi enviada por alenuska felipe cavalcante dutra através desta página.
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