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Enroladinho de trigo integral
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Maria
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Enroladinho de trigo integral
Receita enviada por
Maria
40min
10 porções
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Ingredientes
2 xícaras de trigo de quibe
10 folhas de acelga
2 xícaras de proteína de soja fina
Sal
Azeite
Tempero verde (salsa, cebolinha, orégano, manjericão)
1 toque de pimenta (opcional)
Água morna
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Modo de Preparo
Demolhe separadamente o trigo de quibe e PS, escorra
Faça o refogadinho de PS com os temperos
Retire do fogo e junte a trigo farinha de quibe, mexendo bem
Escolha folhas de acelga bem uniformes, passe-as em água morna para deixá-las maleáveis
Faça as trochinhas ou charutinhos, recheando com a mistura
Caso ache necessário, leve ao forno regadas com um caldinho de leite de soja temperado suavemente
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Sobre esta receita
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