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Escondidinho de frango
Por: Maria Liliam de Almeida Nascimento
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INGREDIENTES:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 6 tomates
- 1/2 pimentão
- 2 colheres (sopa) de coentro
- 3/4 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 pacote de creme de cebola
- 800 ml de leite
- 1 kg de batata cozida
- queijo mussarela à gosto
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
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MODO DE PREPARO:
- Faz o purê de batatas e reserva.
- Refoga a cebola e o frango no azeite, acrescenta o tomate, as azeitonas, o coentro e o pimentão, mistura o creme de cebola no leite e joga no frango mexendo até engrossar.
- Agora é só preparar o prato.
- Coloca em um refratário untado de manteiga (se preferir), uma camada do creme de frango, uma de arroz cozido, uma camada do purê e por último o queijo mussarela, leva ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta.
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melissa oliveira:
Muito Boa
Achei a receita super gostosa e barata.
Só que da proxima vez vou reduzir a quantidade do creme pois como na minha casa somos em dois adultos e duas crianças sobrou creme pois rende muito.
Mas não teve problema, foi bom que convidei minhas amigas para saborear e todas adoraram.
bjos!!!!! |
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Fabiana Araujo:
Receita boa
Achei a receita boa, mas é melhor temperar o purê ou servir á parte, tb servi o arroz a parte. |
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Nilda Evangelista Silva:
dilicia
Não fiz ainda , mas me deu agua na boca...Muito gostosa assim que eu fizer mando outro elogio..parabens... |
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Ioni da Rosa Vitoria:
Fiz a receita.
Fiz esta receita e ficou muito gostosa, parabéns. |
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Ana Favari Smaniotto:
Bem gostosinha!
Deixei o arroz separado e servi com batata palha, ficou otimo! |
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Elaine C S Ferreira:
Facílima e Saborosa!
Meu marido aprovou esta receita! Fiz algumas mudanças, não usei o coentro e sim orégano, salsinha desidratada, uma colher (café) de ajinomoto, 04 dentes de alho amassados e reduzi a quantidade do leite para 500ml e tb não colquei o arroz na montagem do prato, servi separadamente. Parabéns pela receita...ah e rende bastante!
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Ana Flávia:
Fácil e gostosa!
Muito boa a receita! Simples e deliciosa! Mas eu temperei o frango primeiro com alho, limão, sal e sazón tempero do nordeste. Depois refoguei por um bom tempo, até o frango começar a dourar. Em seguida segui com o resto da receita. Meu esposo adorou e pediu para eu fazer de novo! |
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Horacio Campos Dutra:
excelente como a nota.
ficou uma delicia!deu para 4 pessoas,bem servido.parabens pela receita! |
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Danielle Velame:
Poderia ser melhor!!!
Fiz a receitta + achei muito comum.Eh apenas uma montagem de frango arroz e pure!!!! Comer os tres separadamente tem o mesmo gosto!!! |
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Horacio Campos Dutra:
gostosa
esta receita deu para toda a familia 4 pessoas. |
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