Bolo de chocolate recheado da Vivi
Ingredientes
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Enviada por Vivi - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 16 porções
- 12 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícara de leite
- 6 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de 150 g coco ralado
- 1 copo (tipo americano) de leite
Modo de Preparo
- Primeiro bata as claras em neve
- Acrescente as gemas e o açúcar, bata novamente
- Coloque a farinha, a manteiga, o chocolate em pó, o leite e o fermento e bata
- Unte uma fôrma e coloque para assar (com o forno já pré-aquecido) em temperatura média, por cerca de 40 minutos
- Enquanto isso, faça o recheio, coloque o creme de leite (sem o soro), o leite condensado, o coco ralado e o leite, numa panela e levar em fogo baixo, mexendo aos poucos para não queimar, até engrossar
- Depois, corte o bolo ao meio colocando, espalhe o recheio, coloque a outra parte do bolo por cima
- Decore como desejar
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dety f. de jesus em 27/10/2012 muuuuuito bom.
Dri_S2 em 31/12/2011 Fiz o bolo e recheei... esta com a cara muito boa vou postar fotos e depois que comer volto pra dizer se tava bom !!!
Juliana Freiria da Silva em 11/01/2011 Fiz com um recheio de brigadeiro e ficou maravilhoso!!!!!!! Parabéns pela receita.
VÂNIA GONÇALVES MACIEL em 13/12/2010 FICOU MUIIIIIIIIITOOOOOOOOOO BOM. E É BASTANTE FACIL DE FAZER.
Monica de souza araujo em 22/08/2010 Nossa,essi bolo ficou uma maravilha muito gostoso
Vivi em 19/08/2010 Olá Luiza, bom vamos lá tentar te ajudar nas suas duvidas.. Eu costumo regar o bolo sim, vc pode usar o leite ou entao refrigerante guaraná.. Para o bolo ficar molhadinho regue as duas camadas que vao estar em contato com o recheio. Por cima do bolo eu coloco uma cobertura de chocolate simples ou chantilly, mais se for de sua preferencia pode colocar merengue! Espero ter te ajudado! Abraços...
Vivi em 19/08/2010 Dani, quando eu faço esse recheio todos gostam.. É bom deixar ele cozinhar bem até ficar bem grossinho...lembrando que sempre em chama baixa para nao queimar.. Vc pode colocar outro recheio de sua preferencia se quizer!!! Obrigada! Abraço!
Luiza Braga em 10/08/2010 ola vivi, adorei sua receita, quiero fazer...vmas tenho duas duvidas. voce rega o bolo com alguma coisa?? leite por exemplo? entre as camadas ou em cima? e por cima do bolo, oq vc pode? pode ser merengue? obrigada beijos
Daniele Diniz Nunes em 16/07/2010 eu já fiz 2 vezes esse bolo ele fica bem fofinho mais eu não gostei do recheio!!!!eu achei estranho ah sei lá não me agradou mt eu tenho o paladar mt apurado e tem alguma coisa q me incomoda no recheio mais o meu marido adorou o bolo viu
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