Sofisticada
A receita é ótima para servir em um jantar. Fiz duas vezes com purê de batatas recheado para acompanhar e todo mundo adorou. O importante é ter paciência e seguir a receita à risca, além de utilizar ingredientes como a carne e o vinho de ótima qualidade.
uma dica
a receita é excelente.uma dica é colocar a carne no vinho 3 horas antes de preparar a receita. é legal colocar tambem o vinho e o molho de soja,eles dão um sabor incrivel e amolece a carne,quanto mais dura for a carne mais tempo ela deve ficar imersa na mistura.assim ela nao precisa de tanto tempo de cozimento, e não precisa colocar salpois ja tem o sal do molho de soja e o sabor forte do vinho,basta tempera la com ervas.fica um prato até sofisticado,pra servir num jantar.
Paciência no preparo
Essa receita é incrivelmente saborosa se for feita da maneira certa. Eu já fiz duas vezes e ficou maravilhosa, embora o tempo total de preparo chegue a 3 horas. Deve ficar claro que o vinho tem que ser de qualidade e toda a receita deve ser seguida à risca, com paciência. Se assim for feito, terão uma opção para um jantar elegante, pelo sabor encorpado e primoroso obtido com a receita bem preparada e com os acompanhamentos certos, como um purê de batatas, ou um macarrão à bolonhesa.
excelente
como respondido pelo tudo gostoso, teve ser feito com um vinho de boa qualidade e seco. quem sabe quem fez os comentarios negativos deveriam pedir ajuda na hora de comprar vinho da prox vez...
Nunca mais como isso
totalmente fora do que eu imaginava. Minha mãe fez este sabado e num aguentei comer.. sinceramente. e minha main não errou na receita fez exatamente como esta escrito ai. E eh uma coisa que eu nunca mais quero comer. * Resposta Tudo Gostoso: Se fizer com vinho de baixa qualidade fica realmente muito ruim, tente utilizar um bom vinho da próxima vez.
Fiz diferente!
Gente,
na verdade eu fiz essa receita diferente, pq tinha pouca carne, eu tinha uns 300g mais ou menos... Aí coloquei duas xic. chá de agua e molho de tomate, também coloquei manjericão ao invés de louro... Ficou boa sim... Mas tem que deixar cozinhar bem a carne... Só Acho que pra essa receita deveria-se colocar menos água...
Excelente
Ao contrário do desnecessário comentário da Família Lima, eu adorei a receita.
mas independente disso, acho que deve haver cordialidade entre todos nós, e também saber que gosto não se discute em hipótese alguma.
Se você não gostou explique o porque, não precisa depreciar.
obrigada.
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Liana em 14/09/2009
Cenira em 13/09/2009
fabiana m g em 17/08/2009
Carlos Eduardo Aparecido Orcini em 21/07/2009
Camila Prado em 10/01/2009
amanda moreira em 29/11/2008
Deborah Leibel em 30/09/2008
AninhA em 27/08/2008
Marcella Coutinho em 11/06/2008
