Requeijão em pasta com ostras

Receita enviada por Tudo Gostoso

40min

8 porções

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Ingredientes
24 ostras
1 colher de sopa de vinho branco seco
1 colher de sobremesa de farinha de rosca
1 fatia de pão de forma passada pelo liquidificador
2 colheres de chá de azeite de oliva
2 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sobremesa de salsa picada
100 g de requeijão em pasta gelado
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Lave bem as ostras e retire-as da concha sem perder o líquido
Reserve
Aqueça o azeite
Refogue a cebola
Mexa
Junte as ostras
Mexa
Acrescente o vinhio e mexa novamente
Cozinhe por 10 minutos
Retire do fogo
Reserve
Em uma tigela, misture o requeijão (picando-o) com a farinha de reosca e a de pão
Mexa até tornar-se farofa
Reserve
Divida 2 ostras por concha (12 unidades)
Coloque em uma assadeira
Polvilhe com farofa
Salpique salsa e leve para gratinar
Enfeite com salsa crespa
Bom apetite

Sobre esta receita
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