Arroz com Frango

Receita enviada por Angelica S. Ribeiro

30min

10 porções

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Ingredientes
1 kg de arroz
2 colher (sopa) de óleo
50 g de bacon picado
1 Kg de frango em pedaços
1 colher (sopa) de vinagre
4 cebolas picadas
1 cabeça de alho amassado
1 maço de cheiro-verde
Salsinha e cebolinha a gosto
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Tempere o frango com um pouco de sal, vinagre e a metade do alho amassado, reserve
Em uma panela (média), frite o bacon, reserve
Coloque o frango para fritar na mesma gordura que se formou juntamente com as 2 colheres de óleo
Quando o frango estiver dourando acrescente a cebola, o arroz, o alho, o bacon reservado, mexendo sempre após adicionar cada ingrediente
Deixar fritar, colocar um pouco de água, mexer, adicionar o cheiro verde, salsinha e a cebolinha esperar secar e servir

Sobre esta receita
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