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Massa al Polvo
Peixes e frutos do mar
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Receita enviada por:
Igor Lawrence
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Massa al Polvo
Receita enviada por
Igor Lawrence
1h 00min
4 porções
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Ingredientes
1 kg e 1/2 de polvo
5 unidades de cabeça de alho grande
1 unidade de tempero galinha ou camarão
3 unidades de açafrão
250 ml de molho de tomate
3 kg de massa
1 pacote de queijo parmesão
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Modo de Preparo
Parte ? 20 a 30 minutos:
Coloque a água para ferver
Ferver o polvo até avermelhar
Separar
Parte - 20 minutos:
Cortar o polvo em pedaços e colocar
Colocar o molho junto com o polvo e cozinhar
Parte ? 10 minutos:
Ferver a água para preparar a massa
Preparar a massa e separar
Servir a massa e o molho em travessas separadas
Obs:
Pode acrescentar um pouco de camarão junto com o molho de tomate
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Sobre esta receita
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