Massa al Polvo

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Ingredientes

  • 1 kg e 1/2 de polvo
  • 5 unidades de cabeça de alho grande
  • 1 unidade de tempero galinha ou camarão
  • 3 unidades de açafrão
  • 250 ml de molho de tomate
  • 3 kg de massa
  • 1 pacote de queijo parmesão

Modo de Preparo

Parte ? 20 a 30 minutos:
  1. Coloque a água para ferver
  2. Ferver o polvo até avermelhar
  3. Separar
Parte - 20 minutos:
  1. Cortar o polvo em pedaços e colocar
  2. Colocar o molho junto com o polvo e cozinhar
Parte ? 10 minutos:
  1. Ferver a água para preparar a massa
  2. Preparar a massa e separar
  3. Servir a massa e o molho em travessas separadas
  4. Obs Pode acrescentar um pouco de camarão junto com o molho de tomate

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