Massa al Polvo

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Ingredientes

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Igor Lawrence
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 4 porções

1 kg e 1/2 de polvo
5 unidades de cabeça de alho grande
1 unidade de tempero galinha ou camarão
3 unidades de açafrão
250 ml de molho de tomate
3 kg de massa
1 pacote de queijo parmesão

Modo de Preparo

Parte ? 20 a 30 minutos:

Coloque a água para ferver
Ferver o polvo até avermelhar
Separar

Parte - 20 minutos:

Cortar o polvo em pedaços e colocar
Colocar o molho junto com o polvo e cozinhar

Parte ? 10 minutos:

Ferver a água para preparar a massa
Preparar a massa e separar
Servir a massa e o molho em travessas separadas
Obs Pode acrescentar um pouco de camarão junto com o molho de tomate

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