Maionese caseira sem ovo
Ingredientes
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Enviada por Hendaira - Tempo de preparo 15min
- Rendimento 1 porções
- 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
- 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
- 3 dentes de alho
- Polpa de 1 limão
- Sal a gosto
- Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
Modo de Preparo
- No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la)
- Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência
- Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo.
Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc.
Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.
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deborajalles em 19/05/2013 estou louca pra testar, a receita parece ótima!
mariana em 4/03/2013 eu costuma fazer uma bem parecida mas ela comecou a nao dar mais certo mas obrigado pela dica
Fabricia Felipe em 24/11/2012 Uma dúvida... vc disse para não usar azeite. Tem alguma explicação??? É que quero fazer para vender. Obrigada
Taiz Garcia em 2/11/2012 será que posso congelar o que sobrou?
janaina aparecida de jesus em 3/10/2012 olá Hendaira tudo bem? me interessei pela receita mais gostaria de saber quanto rende?????? beijos obrigada.
Daiana BSilva em 26/07/2012 Bem boa... achei que esse negócio de "ganhar consistência" não ia funcionar, mas dá certinho e nem vai tanto óleo assim. Só coloquei menos leite porque a quantidade de batatas que eu tinha era pouca. Sobrou molho, então vou inventar alguma coisa pra acompanhar, provavelmente um frango! Super fácil de fazer, recomendo! :)
silvia dias em 24/02/2012 Esta receita é simplismente demais, muito gostosa fiz para acompanhar franguinho empanado. Muito obrigada Silvia
Tati em 16/02/2012 Ja é a segunda vez que faço e fica muito boa. Meu marido que tem um paladar apurado adorou!! Sem contar que não corremos o risco da salmonela né!!!! Parabéns!!!!
Dalva 
Maria Couto em 14/08/2010 muito boa essa receita ficou uma delicia.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Hendaira através desta página.
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