Mousse de Cupuaçu

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Ingredientes

4.5

1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de creme de leite (300 g)
2 envelopes de polpa de cupuaçu congelado, equivalendo a (200 g) de polpa da fruta
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor (12 g)

Despejar o creme de leite, o leite condensado e a polpa no liquidificador
Dissolver a gelatina em 6 colheres de sopa de água gelada ou conforme instruções do fabricante
Reservar a gelatina
Ligar o liquidificador
Adicionar a gelatina aos poucos e bater até que a mistura fique homogênea
Despejar o conteúdo em uma tigela ou tacinhas e levar à geladeira até que assuma consistência
Servir gelado

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Bruna Paula em 8/03/2013

Eu fiz e realmente ficou muito bom :) '

Kátia em 29/10/2009

O mousse realmente fica muito bom, mas com essa quantidade de gelatina ele ficou consistente demais. Da próxima vez vou usar meio pacote.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Elisângela de Sousa Valentim através desta página.
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