Faça uma abertura no meio de cada filé (da parte mais larga à mais estreita)
Faça rolinhos de presunto e queijo e introduza dentro dos filés
Feche a abertura com palitos de dente
Umedeça os filés com água e empane com a farinha para empanar
Aperte bem os filés para a farinha aderir ao frango
Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido
Informações Adicionais
A farinha para empanar é facilmente encontrada em supermercados.
Pelo fato da farinha para empanar ser temperada, não necessita de outros temperos, como alho e pimenta.
Nelma
Porisso que não pode virar tantas vezes na frigideira.
Deixe dourar bem de um lado, depois vire e deixe dourar do outro.
Lembre-se de não deixar o óleo muito quente, pq senão vai queimar a farinha e o frango vai ficar cru.
Q delícia !!
Eu já havia feito , mas com as dicas e comentários de outras pessoas da p melhorar mais ainda , adorei a dica do requeijão , vou tentar!!!!
Q delícia !!!
Eu já havia feito , e olhando a receita e vendo as dicas de outras pessoas , da p melhorar mais ainda , adorei a dica do requeijão , vou tentar!!!
Muuuuito bom!
Fiz tudo conforme a receita, mas como o peito era grande achei necessidade de levar ao forno por uns 20min. Ficou ótimo, crocante por fora e suculento por dentro!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Shirlei De Fatima Nunes através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Roberta Siqueira em 5/11/2009
Nelma de Souza Silva em 30/10/2009
Erivelto em 18/09/2009
