Filé de frango à Cordon Bleu
Ingredientes
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Enviada por Shirlei de de de de - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 4 porções
- 2 peitos de frango desossados (4 filés)
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de mussarela
- Farinha para empanar (temperada)
- Óleo para fritar
- Palitos de dente
Modo de Preparo
- Faça uma abertura no meio de cada filé (da parte mais larga à mais estreita)
- Faça rolinhos de presunto e queijo e introduza dentro dos filés
- Feche a abertura com palitos de dente
- Umedeça os filés com água e empane com a farinha para empanar
- Aperte bem os filés para a farinha aderir ao frango
- Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido
- A farinha para empanar é facilmente encontrada em supermercados.
Pelo fato da farinha para empanar ser temperada, não necessita de outros temperos, como alho e pimenta.
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Patricia Carla em 7/05/2013 essas receitas são maravilhosas.
Camilla Souza em 14/12/2012 Fica mesmo tudo de bom!!!!!!
Michelle Gomes Trindade em 28/10/2012 Fiz a receita, porém usei filé de carne e servi acompanhado de abacaxi empanado (receita da Tudo Gostoso também) e aspargos! Ficou uma delícia!
Rodrigo Almeida em 18/10/2012 bem prática e facíl.
Milene Pires Pedroso Soares em 12/10/2012 muito bom e bem facil....
cristiane ribeiro barbosa em 23/08/2012 adorei a receita!!
Elton Moura Dv Dv em 9/08/2012 hummm! so faltou um molho de queijo !!
silvania gonçalves pesavento em 13/07/2012 Moro na Italia e nao è facil achar esta tal farinha temperada para empanar.Gostaria de saber como se prepara essa farina. Obrigada.
aline telford em 17/09/2012 Essa farinha para empanar pode ser feita apartir do pão duro, ou simplesmente envelhecido. Ao invés de jogar o pão fora, bata esse pão no liquidificador e peneire. Você terá uma farinha fina para empanar qualquer tipo de fritura.
Rosilene Gomes em 21/07/2012 Neste caso substitua essa Farinha pela famosa farinha de rosca...Daí antes de enrolar os peitos de um temperadinha. Depois de recheados passe no ovo(gema e clara misturados) e depois na rafinha de rosca...Vai dar no msm... bjus
Anderson Volff em 21/06/2012 Muito bommmmm!!!
Lúcia Vieira em 6/06/2012 Delicioso e fácil de preparar...amei
A receita apresentada nesta página foi enviada por Shirlei de Fatima Nunes através desta página.
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