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Receita enviada por:

Valdirene Santana Dos Anjos
membro desde 11/11/2005

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Mousse de Chocolate Branco

Receita enviada por Valdirene Santana Dos Anjos
30min
5 porções
3 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas acrescente o creme de leite e reserve
  2. Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum
  3. Reserve
  4. Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro
  5. Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme
  6. Coloque em um recipiente e levar a gelar
caroline comunello em 23/03/2009

Maravilhoso!!
A receita fica ótima. Só acrescentei um pouquinho mais de chocolate e usei o da marca Hersheys (que é o meu preferido!). AMEI!!
Loreta Helena em 21/12/2008

EXCELENTE!
Etava procurando exatamente uma receita como a sua, pois tenho uma parecida com chocolate preto.
Parabens, pois a minha receita eh de um cheff frances.
em 1/05/2006

boa mas não muito doce
a receita e boa mais precisa de mais um pouco de chocolate branco pois quase não da para sentir o gosto do chocolate

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Valdirene Santana Dos Anjos através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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