Mousse de Chocolate Branco
Ingredientes
-
Enviada por Valdirene Santana - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 5 porções
- Micro-ondas
- 600 g de chocolate branco
- 5 ovos (separados clara e gema)
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de sopa de rum ou licor contreau
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas acrescente o creme de leite e reserve
- Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum
- Reserve
- Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro
- Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme
- Coloque em um recipiente e levar a gelar
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Emanuele em 22/10/2012 Posso substituir o Rum por qual bebida não alcoólica?
Tudo Gostoso em 22/10/2012 não substitua, apenas exclua.
Marivalda Souza em 26/05/2012 tudo de bommmm.huuuuuuuuuu
Letícia Karen em 29/04/2012 nossa ficou super bom todo mundo adorou essa receita usei como recheio de bolo e ficou uma delícia tudo de bom maravilhoso obrigada!!
fabiana ancelani galiasi em 4/02/2011 fiz e adorei!!!
Fernanda em 27/12/2010 gente é uma delicia!! usei como cobertura de uma bolo de aniversário e decorei com raspas de chocolate branco e cerejas... um sucesso..... dica: essa receita para usar como cobertura de bolo basta fazer metade de receita, e o ideal é deixar por uma hora na geladeira antes de passar sobre o bolo, para q tome consitencia pouco mais firme.... ;-)
maria nailde nascimento... em 15/11/2010 Maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Fiz como recheio do bolo no aniversário da minha filha e todos amaram. obrigado pela receita é tudo de bom. Nota 1000.
Vania ♥ Emely em 27/07/2010 Fiz hoje e ficou delicioso! E é fácil de fazer! Recomendo. P.S.: Helen, vc derreteu em banho maria mesmo?
Helen Karine em 2/07/2010 eu tentei derreter o chocolate no microondas mas queimou o que eu faço? tenho que usar vasilha especifica? me ajudem...
Alessandra Montefeltro em 16/01/2010 Essa receita é maravilhosa!!! Fiz na virada do ano e foi um sucesso. Misturei cereais de chocolate preto no meio e ficou ótimo.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Valdirene Santana dos Anjos através desta página.
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