Pavê salgado mid

Receita enviada por ?´¯¥¯`?mid?´¯¥¯`?

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2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 copo de Requeijão Cremoso
1 pct. de Pão de Forma (s/ casca)
CREME:
½ litro de leite
1 tablete de caldo de galinha
2 col. de amido de milho dissolvido
½ lata de creme de leite s/ soro
3 gemas passadas pela peneira
salsa e tempero a gosto
RECHEIO:
500g presunto fatiado
500g queijo fatiado
COBERTURA:
3 claras em neve
1x de parmesão ralado grosso
Orégano
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CREME:
Leve ao fogo: o leite, o caldo de galinha e o amido e deixe engrossar
Desligue acrescente o creme de leite, as gemas, o tempero
Deixe esfriar e reserve
COBERTURA:
Bata as claras em neve, depois misture delicadamente os demais ingredientes
Reserve
MONTAGEM:
Em uma forma untada com manteiga vá arrumando as camadas da seguinte forma:
1º Pão de Forma
2º Creme
3º Recheio
4º Requeijão Cremoso
Sendo que a última camada deverá ser de pão
Jogue por cima do pão a Cobertura
Leve ao forno pré-aquecido para gratinar
Dica: Se preferir faça um refogadinho de frango, carne moida, bacalhau ou calabresa para o recheio
Fica um delícia e vc pode variar com a mesma receita

?´¯¥¯`?Mid?´¯¥¯`? em 16/08/2005

Diferente!!!
Achei que não daria certo mas no fim me surpreendi - muito boa mesmo!

Drika em 10/08/2005

super gostosa
tudo certo

Sobre esta receita
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