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Receita enviada por:

Camila Adriane Da Silva
membro desde 13/07/2009

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Torta salgada 2 recheios

Receita enviada por Camila Adriane Da Silva
2h 00min
20 porções
5 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • Massa:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 envelope de sazón (para massas)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de semente de linhaça triturada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 gema batida com 1 colher (café) de açúcar para pincelar
  • Recheio 1 - Molho Vermelho com Frango, Ervilha e Milho:
  • 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate já temperado
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1/2 tablete de caldo knor
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça triturada
  • 12 folhinhas de manjericão
  • 1 colher de requeijão
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1/2 xícara de água
  • 3 colheres (chá) de azeite extra-virgem
  • Recheio 2 - Molho Branco com Frango e Espinafre:
  • 1 xícara (chá) de espinafre refogado e picadinho
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres de requeijão
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 colher (chá) de noz-moscada
  • 3 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo ou amido de milho
  • Adicionais:
  • 6 fatias de queijo prato
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
    Massa:
  1. Em uma tigela, misture a farinha, o queijo ralado, os ovos, o leite, a margarina, o sal e o fermento
  2. Trabalhe a massa até soltar das mãos
  3. Deixe descansar enquanto prepara o recheio
    Recheio 1:
  1. Frite a cebola no azeite
  2. Junte o caldo knorr, a água, o manjericão e o molho de tomate de deixe ferver
  3. Junte os demais ingredientes, deixe cozinhar em fogo baixo e reserve
    Recheio 2:
  1. Frite a cebola na manteiga
  2. Adicione o curry, a noz-moscada e a farinha até formar uma farofa dourada
  3. Acrescente o leite e deixe formar um creme
  4. Junte o requeijão, o espinafre, o queijo e desligue o fogo
  5. Adicione o creme de leite e mexa bem
  6. Reserve
    Montagem:
  1. Unte e enfarinhe uma assadeira 23 cm de diâmetro de aro removível
  2. Abra metade da massa com um rolo
  3. Cubra o fundo e as laterais
  4. Adicione o recheio 1, espalhe 100 g de queijo ralado (dos adicionais), 3 fatias de queijo prato e cubra com o recheio 2
  5. Espalhe 100 g de queijo ralado e mais 3 fatias de queijo parmesão
  6. Abra a outra metade da massa, cubra a torta e faça tirinhas com a massa para enfeitar (se preferir)
  7. Pincele bem com a gema de ovo batida com açúcar
  8. Asse em forno pré-aquecido minutos a 200°C por 30 a 45 minutos
Luciana Garcia em 20/10/2009

Sucesso!!!!
Fiz essa receita e levei pro pessoal do trabalho degustar.......Fiz muito sucesso!!! Acrescentei azeitona e palmito no recheio de molho vermelho e coloquei frango desfiado também no recheio de molho branco e substitui o espinafre por brócolis refogadinho....huuuummmm.... Ficou SHOW DE BOLA!!!!
Michelle Oliveira em 7/10/2009

Adorei!
Essa torta é fantástica. Uma delícia. Recomendo!
Elisa Zorn em 6/10/2009

Elisa
nOSSA,,, fica uma delicia... adorei, fiz semana passada, e minha mae pergunto, tu compro essa torta onde??
encrementei com chemppinhon, azeitonas e cenoura,,,,
Malu em 4/10/2009

DELICIA
nossa uma delicia . parabéns
* Aninha * =) em 15/09/2009

Muito bom!!!
Camila adorei a receita e vou fazê-la com certeza!!! Beijos =)

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Camila Adriane Da Silva através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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