Coloque o leite, a margarina e 1 pitada de sal para ferver em uma panela funda
Misture a farinha, o orégano e o queijo ralado em um recipiente
Depois que ferver o leite mexa bem e acrescente a mistura de farinha
Desligue o fogo
Misture bem até desgrudar da panela e deixe esfriar
Recheio:
Coloque as cabeças de alho dentro de um recipiente próprio para micro-ondas, tampe com tampa própria para micro-ondas também (não é preciso descascar o alho)
Coloque no micro-ondas na potência máxima entre 1 hora 30 minutos e 2 horas
Assim eles perdem toda a acidez e gosto e ficam com gosto semelhante de pinhão ou batata cozida
Farinha para empanar:
Coloque o Doritos aos poucos em um liquidificador, triture como possível, até que se transforme em uma farinha fina
Misture o restante dos ingredientes da farinha junto com o Doritos em um recipiente
Preparo:
Bata os ovos, pegue uma quantidade de massa suficiente para cobrir 1 dente de alho, envolva-o com a massa e enrole bem na forma que quiser (eu uso a forma de croquete de festa)
Mergulhe os bolinhos nos ovos batidos e depois empane na farinha feita com Doritos
A receita apresentada nesta página foi enviada por Wesley Ramos Dutra através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Luciana Manochio Ribeiro em 25/08/2009
