Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
Levar ao fogo sem levantar fervura
Quando esfriar acrescente o creme-de-leite sem o soro, reserve
Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
Acrescente esse suspiro no creme reservado
Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!!!!!
Muito bom, fiz exatamente como a receita e ficou perfeito. Soh troquei a calda de chocolate pela de caramelo, nao tinha chocolate disponivel... muito bom... valeu...
Alguma dica pra desenformar: eu usei agua quente, foi a unica coisa q funcionou, mas derreteu um pouco por fora...
pudim de sorvete
Rosi
Desculpem a minha ignorância.Fiz a receita e ficou com a cara ótima, só não sei como desinforma-lo.Gostaria de ter alguma dica.
Obrigada
Otimo...
Olha comecei a cozinhar faz uma semana, um dos meus testes foi esse sorvete...santo sorvete...ou melhor, o pudim..ficou otimo, minha esposa amou...sou recem casado e to dando uma de mestre cuca...rsrsr...obrigado e parabens...este site tem sido meu perceiro...
Não Deu Certo!!!
Fiz como está na receita(que poderia estar mais explicada). Ficou mole, um creme bem líquido.
A receita é boa mas tive que colocar gelatina sem sabor para endurecer...
Ajude uma duvida apareceu
Ola boa tarde gostaria de sbaer se posso usar suco de maracuja no lugar da polpa e quantas ml posso usar.
Obrigada sempre grata
Adorei!
O meu pudim de sorvete ficou ótimo! Todo mundo aqui em casa adorou! Sem contar que ele ficou lindo!!! Eu desenformei e a calda de chocolate ficou escorrendo. Foi perfeito. ;)
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosangela Maria De Araujo através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Aline em 18/11/2009
rosiani em 9/11/2009
wellington em 27/10/2009
leslie caroline S. araoz em 27/10/2009
Ronaldo Santos Souza em 25/10/2009
Mariana em 13/09/2009
Bárbara Belan Vilela em 9/09/2009
Kenji em 29/08/2009
