Frango de forno à milanesa
Ingredientes
-
Tempo de preparo 40min -
Rendimento 15 porções
- Sobrecoxa/Coxa resfriada (aproximadamente 1 kg)
- 1 colher de maionese
- Molho de mostarda a gosto
- 1 pitada de manjericão
- 1 dente alho bem triturado (opcional)
Modo de Preparo
- Misture a maionese, o molho de mostarda, 1 pitada de manjericão e o alho em uma tigela
- Coloque os pedaços de frango, misturando bem, deixe por uns 10 minutos
- Coloque a farinha de rosca em outra tigela e passe cada pedaço de frango, na farinha, cobrindo todos os lados
- Arrume no tabuleiro (não precisa untar)
- Coloque no forno já pré-aquecido por uns 40 minutos, ou até assar
- Se quiser pode dourar mais com grill
- Sirva com maionese de batata e arroz branco
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Comentários
com a gente nao ficou muito bom nao, talvez tenha faltado farinha, mas sinceramente nao faria dnv :) mesmo assim valeu!
Só fiz adicionar um pouquinho de sal. Ficou uma delíiiicia! Super aprovado!
EU FIZ FICOU MUITO BOM MAIS EU ADICIONEI UM POUCO DE QUEIJO RALADO ...
Fiz e ficou muito gostoso!!!O que eu mais gostei foi que a casquinha fica bem crocante e a carne bem macia,quando faço o tradicional,de somente levar para assar,endurece muito a carne.Gente é ótimo para crianças, meus amadinhos amaram,e olha que não usei a mostarda e nem o manjericão.
Fiz ontem esta receita, só que eu cozinhei primeiro , e sem pele, as vezes faço frango assim , só que frito, nunca tinha feito milanesa assado, ficou bom, menos gordura. É temperei o frango, primeiro, com sal e limão.
eu posso subistidui o molho de mostarda por outra coisa? pois ñ gosto muito de mostarda
Fiz e ficou M A R A V I L H O S O!!!
Gostoso, mas na próxima vou temperar o frango antes de passar no creme de maionese.
Não precisa mesmo acrescentar sal a essa receita?
já fiz, fica uma delicia. mas eu mergulho no ovo batido antes de mergulhar na farinha de rosca, e depois de colocado na forma coloco queijo ralado encima , fica ainda mais gostoso.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rose Carla Zaniboni Guzzo através desta página.
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