Peixes e frutos do mar
Comunidade Tudo Gostoso
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Bacalhau: Cozinhe o bacalhau no leite por 8 minutos Coe e bata o bacalhau com o azeite no liquidificador, até formar uma pasta Junte o purê de batata e misture bem Tempere com sal e pimenta Polenta: Ferva a água com a manteiga e sal Junte a polenta aos poucos Mexendo sempre Cozinhe por 40 minutos, com a panela destampada Coloque a polenta em uma assadeira untada e corte-a em rodelas Grelhe as rodelas de polenta na chapa ou na frigideira Montagem: Coloque o bacalhau sobre a polenta e leve ao forno por 2 minutos Regue com um fio de azeite Sirva acompanhado de salada verde Bom apetite
Sobre esta receita
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