Arroz a Carreteiro
Ingredientes
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Enviada por julio cesar... - Tempo de preparo 35min
- Rendimento 10 porções
- 1 kg de charque
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande picada
- 1 kg de arroz
- 350 g de extrato de tomate
- 1 pimentão picadinho
- 200 ml de óleo de soja
- 2 copos de água de 300 ml
- Cheiro verde à vontade
- 300 g de linguiça calabresa
Modo de Preparo
- Em uma panela com água ferva o charque por 10 minutos e escorra a água
- Refogue o alho e a cebola até ficar dourado
- Junte o extrato de tomate com o charque e o alho e a cebola refogado e os dois copos de água, deixe por 20 minutos na panela de pressão, depois torne a colocá-lo na panela que irá fazer o arroz
- Deixe ferver e acrescente o arroz e o pimentão
- Quando o arroz estiver quase pronto acrescente o cheiro verde e bom apetite
- Obs: Vai bem com feijão troupeiro
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Monica Hirakawa em 2/04/2011 bem prática a receita, vou fazer logo!
GRACIELA Andréa coelho em 31/05/2010 Foi a receita mais fácil q já fiz em toda a minha vida tah de parabéns
adriana magna em 30/05/2010 nota 1000!!!! esse arroz é demais.todos aqui em casa amaram.parabéns!!!!!1
Lucas PC em 30/03/2010 parabéns.. além de ser bom é facil de fazer ^^ e olha q eu so burrinho e tenho 17 anos D:
joao victor em 9/11/2008 Esse arroz eh realmente muito gostoso!!! eu so acrescentei nele 100g de bacon, quando for refolgar a carne e a calabreza.
cleber araujo da silva em 29/08/2008 Caraca eu não me canso de fazer esta receita!!!!!
cleber araujo da silva em 3/06/2008 Nossa muito facil e bom de maissssssss nota 100000000000000!!!!!!!
sheylla batista em 29/01/2008 esta receita é excelente, fica uma delícia...
* A receita apresentada nesta página foi enviada por julio cesar costa através desta página.
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