Trufa de Maracujá
Ingredientes
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Enviada por Camilla M. N. - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 30 porções
- 500 g de chocolate branco ao leite (picado ou ralado)
- 1/2 lata de creme de leite sem soro (em lata)
- 8 colheres de sopa de suco de maracujá (suco da fruta, sem adição de água)
- 300 g de chocolate branco ao leite (para banhar as trufas)
Modo de Preparo
- Coloque água em uma panela e deixe ferver, apague o fogo
- e derreta o chocolate em banho-maria
- Coloque o creme de leite, misture bem, coloque o suco de maracujá
- Leve à geladeira por 12 horas
- Derreta 300 g de chocolate em banho-maria, retire a massa da geladeira modele(com as mãos) e banhe no chocolote derretido
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maria alice em 23/09/2011 fazer com chocolate meio amargo e depois de banhar, passar no chocolate em pó, fica muito bom!
marta emilia gonçalves em 27/11/2010 adorei a receita . gostaria de saber se posso usar outras frutas da epoca.?
Marcus Araujo em 14/10/2009 Muito gostoso... como não tinha o suco da fruta, vi em outra receita usando 10 colheres do suco concentrado... ficou o mesmo sabor... colocamos em cone crocante também ;)
Scheila em 20/02/2008 A receita da Camila é deliciosa. E possivel também fazer as trufas de maracuja utilizando a polpa ao invés do suco concentrado, inclusive com as sementinhas. Também é possivel passar pelo cacau em po em vez de cobrir com chocolate branco. Sucesso comprovado, minhas amigas na época da faculdade foram minhas cobaias!!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Camilla M. N. através desta página.
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