Batatas em conserva

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por ROBERTA LAMPREIA
Tempo de preparo 20min
Rendimento 20 porções

1 maço de cheiro verde
1 colheres de sopa de mostarda
1 cebola picada
2 colheres spoa de alho amassado
1 cubinho caldo de frango assado
1/2 garrafa de vinagre branco
1 lata de azeite
Sal, pimenta-do-reino a gosto
2 kg de batata bolinha cozida com casca e sal e escorrida

Modo de Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a batata
Acrescente 2 xícaras de água se quizer
Misturar com as batatas
Deixe em geladeira por 1 noite para ficar curtida

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

leila perez em 30/06/2010

Pra quem nunca fez e nem esta acostumado a cozinhar, faltam detalhes. Uma lata de azeite? de que tamanho? Ha varias. Quer dizer azeite de oliva? qual o ponto de cozimento da batata? durinha, al dente? media? Seria bom se as pessoas soubessem disso.

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1 Resposta

vanessa squisato em 25/07/2012

pode colocar azeite ate cobrir as batatinhas fica perfeito.

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