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Sopas

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Receita enviada por:

Jéssica Oliveira
membro desde 22/07/2009

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Caldinho de mandioca

Receita enviada por Jéssica Oliveira
1h 00min
10 porções
7 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Cozinhe a mandioca
  2. Acrescente no cozimento 2 tabletes de caldo de costela
  3. Dê uma pré-fritada na calabresa junto com o bacon com um pouco de óleo
  4. Acrescente junto a ela a cebola e termine de fritar
  5. Acrescente o alho e mais 1 caldo de costela
  6. Bata no liquidificador a mandioca junto com a água que cozinhou
  7. Junte a mistura com a fritura no fogo baixo sempre mexendo para que não grude no fundo da panela
  8. Acrescente o tomate e a cebolinha (a gosto)
  9. Acrescente aos poucos os temperos, sempre experimentando para ver se está bom de sal
    Informações Adicionais
  1. Dicas:
    Se o caldo ficar muito grosso acrescente um pouco de água.
    Se preferir jogue no final queijo parmesão ralado.
Jéssica Oliveira em 19/11/2009

=)
Gentee! esse caldinho é realmente muito bom!! ... prefiro até ele do que sopa! e olha que eu amoo sopa! rss... rende muito; até por que é bem forte.. e huuuuu É UMA DELÍCIA!
Clauana em 10/11/2009

Hummm!!
Adoro caldos .... essa eu vou ter que experimentar.
Taís Zuza em 9/11/2009

DELÍCIA
Eu fiz, e adorei!!! Fica muito delicioso.Dá para colocar caldo de carne no lugar do de costela.
Fernanda em 6/11/2009

Parece boa...
Eu não fiz pois estou na Dinamarca, por isso vou ter que trocar a mandioca por batata e a calabresa por salsicha,fazer o que né!?
Aqui já é dificil achar presunto tipo sadia(e quando acha 6 fatias ultra-finas custam 10 reias) imagine calabresa !!!Espero que fique uma delícia esta receita!
Sheila Santana em 29/10/2009

hum...
Parece mto bom
Paloma Costa em 27/10/2009

Parece muito com o meu!!!!
Eu faço um que aprendi em Irecê-BA que é muito parecido porém, ñ coloco calabresa e nem bacon, apenas carne moída, bastante coentro e bastante cominho ou molho de pimenta, pq na Bahia gostamos muito de sentir o ardor na boca. Mas gostei do bacon, vou acrescentar no meu. Bjuxxx
Heloisa Santos em 26/10/2009

Parece ser uma delicia...
... vou fazer aki em casa! :D

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  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Jéssica Oliveira através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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