Em seguida acrescente a carne moída e misture bem, prove o sal, se necessário acrescente mais sal
Reserve
Purê:
Cozinhe a batata, descasque e espreme
Em uma panela, derreta a manteiga, adicione sal, acrescente as batatas, mexa bem e despeje o necessário de leite para deixar o purê cremoso
Reserve
Ervilha:
Corte a cebola em rodelas, refogue-as em uma panela com pouco óleo, em seguida acrescente a ervilha, refogue um pouco e reserve
Em um refratário de vidro, espalhe a carne moída fazendo como um rocambole
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos ou até que cozinhe
Retire do forno, retire o papel alumínio, retire um pouco da água se ainda tiver muito, e volte ao forno para que doure a carne por cima e seque um pouco da água, cerca de 10 minutos
Retire do forno, espalhe o purê nas laterais, por cima do purê espalhe a ervilha com cebola, e volte ao forno para esquentar
A receita apresentada nesta página foi enviada por Viviane Walczak através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
