Souflé de mandioquinha com bacon

Receita enviada por Cláudio Dainez

1h 00min

6 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
700 g de mandioquinha cozida e espremida
250 g de bacon cortadinho em tirinhas
1 caixa de creme de leite
5 ovos
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta a gosto
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Modo de Preparo

Leve o bacon cortadinho ao micro-ondas por 3 minutos aproximadamente
Junte a ele a mandioquinha espremida, as gemas, o creme de leite, o cheirinho verde, acerte o sal
Finalmente junte as claras batidas em neve, mexa delicadamente
Unte um refratário com margarina e farinha de rosca, despeje esta mistura e polvilhe com parmesão ralado e um pouco de farinha de rosca
Leve ao forno médio para assar até dourar na superfície

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Comentários

Roseli em 29/10/2009

maravilhoso !!!
Todos adorara. Super simples de fazer. Nao tem como errar. Garanto que é ótimo pra acompanhar carne assada, pernil, frango assado. Fiz no meu niver. Todo o almoço copm cara de festa, repito a receita.

Renata em 1/10/2009

MARAVILHA!!!!!!!!
ficou uma delícia,todos aqui em casa amaram!!! simples,facil e muito apetitosa.Parabens!!!

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Sobre esta receita
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