Vinho
Prefiro vinho branco.
Se não usa o vinho por conta do teor de álcool, não se preocupe, ele evapora todo, mas se quiser poderá substituir por água, na mesma proporção.
muito bom!!!
A receita é ótima, mas fica uma dica:
para a picanha assar mais rápido, corte-a em fatias de aproximadamente na expessura de dois dedos, assim fica mais assadinha e mais macia.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Cláudio Dainez através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.