Tempero o frango a gosto, bata os ovos (clara e gemas) e reserve em um prato, em outro prato coloque a farinha de rosca
Depois de temperado pegue um pedaço de frango e passe no ovo batido, logo após na farinha de rosca e coloque em uma forma untada, fazendo assim com todos os pedaços, se preferir uma casca bem crocante pode repetir o processo
Após tudo colocado na forma pegue com um colher de chá uma pelotinha de margarina e coloque em cima de cada pedaço de frango e por último polvilhe com queijo ralado
Levar ao forno pré - aquecido a 180 graus, até dourar
Gostoso!
Estava sem idéia do que fazer para o jantar e como tinha filés de frango em casa, vim dar uma espiadinha no Tudo Gostoso. Achei essa receita e resolví fazê-la. Não é uma das Sete Maravilhas do Mundo, mas ficou muito bom e diferente do tradicional "All Parmegiana" . E o que é mehor: sem frituras ... rsrs ... Parabéns!!!
Frango especial
Tem tudo pra dar certo. Não comi e já gostei. Talvez possa acrescentar uma sugestão: misturar o parmesão na farinha de rosca. É mais fácil e garante uma mistura mais homogênea. Sucesso!!!
Incrível!!!
Como minha esposa disse, a "farofinha crocante" que fica no frango com queijo ralado e manteiga ficou uma delícia! Comemos com arroz branco e maionese, almoço de domingo mesmo.
Aprovadíssimo!!!!
Amigos, façam!! Pra variar estava sem inspiração e recorrir ao Tudo Gostoso (que não falha).
Como só tinha filé de peito fiz repetindo a cobertura para não ressecar a carne e deu super certo! Quase não deu tempo de tirar a foto, enquanto arrumava os filés as crianças já haviam sumido com alguns pedaços, também o cheirinho que exalava enquanto assava deixou todo mundo de água na boca. O tempo para assar é que demorou um pouco aprox. 40 min. Mas valeu muito a pena!
MARAVILHOOOOOOOSA!!!
Uma delícia, meu filho e meu marido aprovaram e olha que eles são bem complicados em se tratando de receitas novas. Valeu... muito boa mesmo!
legal
Gostei da receita, so fiz um passo um pouco diferente, ao inves de colocar uma "bolotinha" de margarina sobre o frango e depois polvilhar o queijo, eu derreti em um prato a margarina e depois de passar o frango no ovo e na farinha passei na margarina derretida, e depois polvilhei queijo ralado dos dois lados, desta forma fica crocante por inteira... adorei! ficou muito gostoso!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Agoston Aguilar através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Edilamar em 11/09/2009
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João Alberto em 10/02/2009
Fernando Bertoni em 4/01/2009
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