Leve ao fogo o leite, a maisena, as gemas, o leite condensado e a essência, mexa sem parar até engrossar
Tire do fogo e acrescente o creme de leite
Espere o recheio esfriar
Em uma forma antiaderente, forre o fundo com massa folhada
Coloque todo o creme e cubra com outra camada de massa
Leve ao forno à 180° até que a massa doure
Tire do forno e quando esfriar bem, salpique com açúcar de confeiteiro misturado com um pouco de açúcar de baunilha
Não jogue o açúcar na torta quente, não fica bom
Informações Adicionais
Dicas:
o tempo depende do forno, minha torta levou quase 1 hora pra assar.
Ao invés de comprar açúcar de confeiteiro, bati no liquidificador, fica bem fininho.
Pode usar assadeira de vidro, mas nees caso un te, mas levemente, com manteiga o fundo.
A assadeira antiaderente não precisa untar, pois a massa folhada é bem gordurosa.
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