Pão de ló de Chocolate
Ingredientes
-
Enviada por maria - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 40 porções
- 6 gemas
- 6 claras batidas em neve
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa achocolatado em pó
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 copo americano de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bater as claras em neve e reseve
- Junte as gemas com o açúcar e o achocolatado bater até ficar bem homogêneo
- Juntar a esse creme a farinha de trigo, a água e bater em velocidade baixa para misturar, depois aumentar a velocidade até obter uma massa bem lisa
- Acrescente o fermento em pó misturando bem, e por último as claras em neve, sem bater
- Coloque em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada e e leve ao forno pré aquecido para assar
- Obs Pode-se rechear com creme com coco, creme com bombom, doce de leite com coco, creme com ameixas creme com castanha de caju
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Daniela Sityá em 19/05/2013 Não gostei! Fiz a receita duas vezes, em ambas embatumou, não ficou fofinho...
Rosilene Santiago em 10/05/2013 UMA DELÍCIAAAAA.....................
Larissa Aira Rafael Mendes em 30/04/2013 Acabei de colocar meu no Forno,tomara que dê certo Só um porem quando mistura a clara com massa fica estranho parecendo que azeda normal ?
Gabriela Cinquetti em 15/04/2013 Fiz o bolo este final de semana, ficou muito bom, mas troquei o achocolatado por cacau em pó, com isso coloquei um pouco mais de açúcar e água. Recheei com uma ganache de chocolate com farinha de amêndoas e avelãs e cobri com um creme com chocolate, doce de leite e creme de leite. Fez um sucesso incrível!!!!
Luiz C. Galhardo em 14/04/2013 Bem, eu fiz o bolo, mas ficou com o fundo massudo, acho que a quantidade de líquido está demais, usei a conversão de medida do Tudo Gostoso de um copo americano = 250 ml e ficou muito mole a massa, comprei um copo americado e vejo que nele marca 190 ml, espero que seja este a medida certa, vou tentar novamente e espero que funcione. Bem não perdi o primeiro fiz um creme de chocolate e coloquei por cima com chocolate picado, ficou parecendo um bolo pudim e não um pão de ló fofinho.
Tudo Gostoso em 15/04/2013 Pode utilizar qualquer copo/xícara que tenha entre 200ml e 250ml que a receita dará certo.
Marcilene Rodrigues de... em 2/04/2013 Fiz a receita, mas accho que não acertei. O bolo ficou fofinho em cima e borrachudo do meio pra baixo, horrível, só dava msmo pra comer a parte de cima, se todo o bolo tivesse ficado fofinho eu diria que a receita é ótima. Acho que talvez o problma tenha sido a forma, será? fiz em uma forma redonda com furo e deixei assar por uns 40 minutos em fogo alto. Se puder me dizer onde errei. Grata.
mercia trindade em 14/03/2013 bom dia!!! meninas acabei de colocar o bolo no forno,espero q de tudo certo,depois eu volto p falar como ficou....bjs !!!!!
mercia trindade em 14/03/2013 bom dia!!! meninas acabei de colocar o bolo no forno,espero q de tudo certo,depois eu volto p falar como ficou....bjs !!!!!
mercia trindade em 14/03/2013 bom dia!!! meninas acabei de colocar o bolo no forno,espero q de tudo certo,depois eu volto p falar como ficou....bjs !!!!!
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