Arroz doce à minha moda

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Roberta Guerra
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 30 porções

2 xícaras de arroz
5 xícaras de água
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar
Canela em casca a gosto
Cravo a gosto
2 litros de leite
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

Coloque o arroz na água para cozinhar com uma pitada de sal, o cravo e a canela, passados 10 minutos acrescente ao açúcar
Quando estiver secando a água, acrescentamos leite de coco
Espere um pouco, para a consistência ficar bem cremosa
Acrescente aos poucos o leite
Ao terminar de colocar os 2 litros de leite e o arroz já estiver cozido, coloque o leite condensado e misture bem
Mexa sempre para não grudar no fundo da panela
Deixe ferver e desligue o fogo
Acrescente o creme de leite e por último o coco ralado
Misture bem, volte a ligar o fogo e deixe iniciar a fervura

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