Rocambole de carne moída
Ingredientes
-
Enviada por Gilda Ferreira - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 10 porções
- 1/2 kg de patinho moído
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Salsinha, hortelã e sal a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 pão francês umedecido
- 250 g de mussarela em fatias
- 150 g de peito de peru em fatias
- Orégano a gosto
- Queijo ralado e azeite a gosto
Modo de Preparo
- Misture a carne com todos os outros ingredientes até formar uma massa
- Estenda sobre o mármore, não deixe ficar muito fino
- Recheie com a mussarela, o peito de peru e o orégano
- Enrole como rocambole e transfira para uma assadeira untada
- Besunte com o azeite e polvilhe o queijo ralado
- Leve para assar até dourar, uns 30 minutos mais ou menos
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Patrícia em 16/01/2013 Fiz várias vezes, ficou maravilhoso! Gosto do recheio de queijo minas com orégano!
Laura Nascimento em 5/11/2012 Este rocambole é divino e muito fácil de fazer!
Michele em 28/06/2012 Ficou uma delicia...não imagina que existia uma receita tão fácil e pratica...
Francisca em 22/06/2012 Facil e muito gostosa! Que o diga o meu marido, que hoje cozinhou!
Denize Barros Dos Santos em 19/06/2012 Caraca! Não pensei que fosse tão simples, vou tentar fazer!
CRISTIANE em 10/01/2012 amei a receita, estou terminando de assar o meu, mais tenho certeza que fika otimo pq sao otimas as receitas desse site...beijos a tds...
Ana Paula em 15/12/2011 gosto muito dessa receita porque não vai o creme de cebola!! tempero por conta da casa!! Rapida e deliciosa!!
mariana em 11/06/2011 Uma receita para ser boa não precisa desses pózinhos artificiais cheios de conservante... Eu fiz recheado de presunto e provolone fatiado, acrescentei tomate também. UMA DELÍCIA!!! Obs.: 5 kg de carne rende muito bem, dá pra fazer 2 rocamboles... Ao invés de 1 pão inteiro, ralei 1/2 pão amanhecido. Utilizei rolopack em cima do mármores p/ me ajudar a enrolar.
Edilson & Elizabete em 22/11/2009 Realmente fica uma delicia
Toninho em 7/11/2009 Essa eu sou suspeito pra falar, é uma delicia,modestia parte eu faço e fica muito bom, mas as suas receitas são insuperáveis!!!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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