Rocambole de carne moída

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Ingredientes

  • 1/2 kg de patinho moído
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Salsinha, hortelã e sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pão francês umedecido
Recheio:
  • 250 g de mussarela em fatias
  • 150 g de peito de peru em fatias
  • Orégano a gosto
  • Queijo ralado e azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture a carne com todos os outros ingredientes até formar uma massa
  2. Estenda sobre o mármore, não deixe ficar muito fino
  3. Recheie com a mussarela, o peito de peru e o orégano
  4. Enrole como rocambole e transfira para uma assadeira untada
  5. Besunte com o azeite e polvilhe o queijo ralado
  6. Leve para assar até dourar, uns 30 minutos mais ou menos

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Comentários

Patrícia em 16/01/2013

Fiz várias vezes, ficou maravilhoso! Gosto do recheio de queijo minas com orégano!

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Laura Nascimento em 5/11/2012

Este rocambole é divino e muito fácil de fazer!

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Michele em 28/06/2012

Ficou uma delicia...não imagina que existia uma receita tão fácil e pratica...

5
Francisca em 22/06/2012

Facil e muito gostosa! Que o diga o meu marido, que hoje cozinhou!

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Caraca! Não pensei que fosse tão simples, vou tentar fazer!

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CRISTIANE em 10/01/2012

amei a receita, estou terminando de assar o meu, mais tenho certeza que fika otimo pq sao otimas as receitas desse site...beijos a tds...

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Ana Paula em 15/12/2011

gosto muito dessa receita porque não vai o creme de cebola!! tempero por conta da casa!! Rapida e deliciosa!!

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mariana em 11/06/2011

Uma receita para ser boa não precisa desses pózinhos artificiais cheios de conservante... Eu fiz recheado de presunto e provolone fatiado, acrescentei tomate também. UMA DELÍCIA!!! Obs.: 5 kg de carne rende muito bem, dá pra fazer 2 rocamboles... Ao invés de 1 pão inteiro, ralei 1/2 pão amanhecido. Utilizei rolopack em cima do mármores p/ me ajudar a enrolar.

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Edilson & Elizabete em 22/11/2009

Realmente fica uma delicia

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Toninho em 7/11/2009

Essa eu sou suspeito pra falar, é uma delicia,modestia parte eu faço e fica muito bom, mas as suas receitas são insuperáveis!!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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