Avalie esta imagem

Gilda Ferreira Machado
membro desde 12/08/2006

Bife a rolê com molho de ervilha

Receita enviada por Gilda Ferreira Machado

1h 00min

8 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de coxão mole em bifes ou outra de sua preferência
1/2 xícara de vinho tinto seco
Óleo, pimenta, alho, orégano a gosto
2 caldos de carne
Fatias de bacon o suficiente
1 cenoura média em fatias
1 cebola em fatias
Água o suficiente
Molho:
1 caixinha de molho pronto
1 xícara de ervilha congelada ou de lata
Salsinha a gosto
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Tempere os bifes com o vinho pimenta alho e o orégano
Recheie cada bife com 1 fatia de bacon, cenoura e cebola
Enrole e feche com a ajuda de palitos
Em seguida aqueça o óleo e doure muito bem os bifes
Coloque água aos poucos, os caldos de carne e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio
Junte o molho deixe apurar um pouco
Junte a ervilha a salsinha e desligue
Retire os palitos e sirva com purê

Ivania Pereira da Luz em 13/10/2009

muito bom.
fiz no almoço de sábado, estava c visita em casa, todos gostaram.

marcia em 10/10/2009

BOMMM!!!
E MARAVILHOSOOOOOOOO

fernanda souza em 14/09/2009

ótima
fiz no almoço de domingo.
todos adoraram!
uma delicia!

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.