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Torta diferente de Bacalhau
Peixes e frutos do mar
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Marcia Bastos
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Torta diferente de Bacalhau
Receita enviada por
Marcia Bastos
50min
8 porções
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Ingredientes
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
1 cebola picada
2 tomates picados
1 pimentão pequeno picado
1 cenoura crua ralada
cebolinha e coentro a gosto
2 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
1 vidro de azeitonas
1 lata de ervilha
8 ovos (para a cobertura)
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Modo de Preparo
Em uma panela, refogue com azeite, a cebola, os tomates e o pimentão
Junte o bacalhau com os demais ingredientes, menos os ovos
Deixe refogar por alguns minutos
Para dar um sabor, pingue algumas gotas de limão
Coloque em um refratário untado com azeite, o bacalhau refogado
Bata as claras em neve, junte as gemas e jogue por cima do bacalhau
Leve ao forno à 200º até dourar
Sirva quente com arroz branco
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Marcia Bastos
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