Frite levemente a cebola no azeite, usando uma panela de pressão
Em seguida, acrescente as batatas e por cima o bacalhau desfiado
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos
Espere que a pressão da panela saia sozinha, sem forçá-la
Quando isso acontecer, despeje tudo em um pirex grande, amasse bem as batatas com um garfo e misture bem, tomando cuidado para nao despedaçar muito o peixe
Feito isso, misture delicadamente o creme de leite até incorporar bem
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Tabela de conversão de medidas
