Quentão
Ingredientes
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Tempo de preparo 40min -
Rendimento 8 porções
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar
- Casca de 2 laranjas
- Casca de 1 limão
- 50 g de gengibre em pedacinhos
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela de pau a gosto
- 1 maçã cortada em pedacinhos
Modo de Preparo
- Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
- Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio
- Filtre, e após coloque a maçã picadinha
- Manter no fogo, após o preparo
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Comentários
Maravilhoso. Este site é o melhor em receitas. Hoje mesmo fiz batata doce caramelizada com esse quentão...meu marido bebado e eu peid_ando..kkkkkk
Esse é o quentão tradicional! Qualquer dia desses vou fazer aqui em casa!
Quanto de cravo/canela +/-?
muito boa !
tomei muito essa bebida em Buritizeiro-MG e o o sabor é inigualável pra o bom apreciador de um cachacinha
na hora de adicionar a cachaça pode pegar fogo?
TA ..E NA HORA DE SERVIR?CONTINUA NO FOGO? ATE ACABAR TODO QUENTÃO?
Pro pessoal que disse que ficou muito doce, aumentem a quantidade de cachaça pra um litro! :D
Essa receita é para quantas pessoas? Para 70 pessoas quantas vezes preciso dobrar esta receita? Obrigada.
Sou diabético, posso trocar por quantas gotas de adoçante para ficar bom?
A receita apresentada nesta página foi enviada por Danielli da Silva Santos Amaral através desta página.
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