Quentão
Ingredientes
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Tempo de preparo 40min -
Rendimento 8 porções
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar
- Casca de 2 laranjas
- Casca de 1 limão
- 50 g de gengibre em pedacinhos
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela de pau a gosto
- 1 maçã cortada em pedacinhos
Modo de Preparo
- Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
- Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio
- Filtre, e após coloque a maçã picadinha
- Manter no fogo, após o preparo
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Comentários
Eu troquei a cachaça e usei Absolut na receita. Ficou maravilhoso!
fiz esta receita dia 06/08/11 em guarapari ES numa festa julina que teve lá foi show vendemos muito terminou antes da festa é olha que fizemos a receita 5 x parabéns é boa mesmo
Fiz a receita apenas como um chá. Retirei a pinga, é claro!!! Ficou maravilhoso!
fico uma delicia mas realmente esta muito doce mas mesmo assim fica otimo
Aqui no Sul o quentão é com vinho e carregamos no gengibre, assim fica bem apimentado e mais quente ainda. Muito bom!
Testei numa festa que fiz em casa e ficou ótimo, todos adoraram. Como tantas pessoas comentaram que a receita tinha açúcar demais, fui colocando aos poucos, mas no final percebi que a quantidade indicada na receita era a ideal.
esse quentao é delicioso
O açúcar tem que derreter todo ou só uma parte? Alguem que já fez pode me ajudar? Obrigado.
ficou otimo ono arraiá foi o item mais tomado e comentado...........
é só diminuir o acucar mas o teor de alcool é perfeito
A receita apresentada nesta página foi enviada por Danielli da Silva Santos Amaral através desta página.
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