Salada de Macarrão Japonês de Arroz
Ingredientes
-
Tempo de preparo 40min -
Rendimento 8 porções
- 1 pacote de harussame fino ( macarrão transparente de arroz)
- 8 bastonetes de kani kama
- 1 colher de café de gengibre em pó
- 1 colher de café de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picadas
- 1 cebola pequena cortada em tiras finas
- Sal a gosto
- Pimenta calabreza seca a gosto
- Shoyu a gosto
- 1 colher de sopa de gergelim torrado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sobremesa de suco de limão
- 1 colher de sobremesa de vinagre
Modo de Preparo
- Deixe o macarrão de molho em água fria
- Depois de uma passada em água fervente por no máximo 1 minuto, corte os bastonetes de kani em 4 fatias no sentido do comprimento
- Junte ao macarrão junte o restante dos ingredientes
- Leve para a geladeira até o momento de servir
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcelo Tadeu Ribeiro Francisco através desta página.
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