Souflé de Legumes

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 ovos
  • Legumes cozidos e cortados em cubos

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito
  2. Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar
  3. Retire do fogo e deixe esfriar
  4. Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes
  5. Por fim as claras em neve
  6. Leve imediatamente ao forno a 180°C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos

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Comentários

Marina em 22/05/2013

a clara em neve é só por cima do suflê ou tem que misturar ??

5
Danyelle em 20/05/2013

Ficou muito bom! Se seguir direitinho a receita, não tem erro. Adorei.

5

Muito bom mesmo!!!!acabei de fazer e ficou uma verdadeira maravilha!!!!!Amei

5
Regina Martins em 8/05/2013

Eu fiz e ficou muito gostoso,tanto é que estão me pedindo bis.!!

4
Tatiana Oliveira em 7/05/2013

eu fiz ficou simplesmente uma maravilha!nota 10

5
CARLA NOVENA em 6/05/2013

Fiz algumas alterações: Cozinhei os legumes c/ caldo knor, o creme refoguei cebola na manteiga, fiz com batata,cenoura e chuchu e tbm só usei 3 ovos. Ficou ótimo!

4

Muitoo Boommm - Delicioso! Minha filha e meu marido disputaram cada pedaço.. pediram repeteco para hoje.

5
Amanda Alves em 16/04/2013

perfeitoooo.. muito boa a receita...

5
Tanyze Lanuza em 13/04/2013

Ficou uma deliciaaaa! Uma otima ideia para comer legumes, rsrs... Amei de verdade e o meu marido tb, pq ele comeu quase tudo sozinho :)

0
Kiara em 13/04/2013

Adorei!! Acabei d fazer super fácil e fica uma delícia!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Christianne Meirelles através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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