Corte a barriga de porco em cubos bem pequenos tempere com sal e pimenta-do-reino e frite até ficar bem dourado
Coloque os legumes com o alho e a cebola e os demais temperos em uma panela de pressão com água até cobrir os legumes, cozinhe aproximadamente 10 minutos ou até amolecerem
Depois de cozidos bata no liquidificador e coloque na panela que fritou a barriga de porco
Se preferir uma sopa mais rala pode acrescentar água a critério e gosto da pessoa
Corrija o tempero e deixe cozinhar até levantar fervura
Sirva quente
Ótimo para o inverno
Informações Adicionais
Obs.: A variedade de legumes, mais ou menos, pode também ficar a critério e gosto de cada pessoa.
A barriga de porco pode ser substituída por carne moída, frango, calabresa ou carne seca.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcos Chiquetto através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
