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Cação ao vinho
Peixes e frutos do mar
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Receita enviada por:
Rosana Ignacio
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Cação ao vinho
Receita enviada por
Rosana Ignacio
50min
5 porções
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Ingredientes
Suco de 1 limão
1 kg de cação em pedaços (deixe no suco do limão e com sal a gosto)
1/2 copo de óleo
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
3 tomates sem pele picados
1 copo de vinho branco (seco)
1 lata de creme de leite s soro
1 tablete de caldo de peixe
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
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Modo de Preparo
Colocar na frigideira o óleo, alho, cebola e o tomate, deixar refogar um pouco
Depois colocar o cação já temperado, um a um, colocar o vinho e o tablete e deixar ferver até evaporar um pouco do vinho
Virar o peixe, quando ele estiver cozido, colocar o creme de leite e dar uma mexida leve
Desligar e servir com arroz branco e batata palha
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Sobre esta receita
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